美国农业部称，全食超市售卖的碎牛肉可能被大肠杆菌污染

美国农业官员警告，全美全食超市（Whole Foods）售卖的绞细牛肉可能被有潜在危险的大肠杆菌污染。官员针对由佛蒙特州谢尔本的NPC加工公司于5月22日和23日生产的1磅真空包装有机牧场主牛肉发布公共卫生警报。这些产品的保质期至6月19日和20日。美国食品安全检验局（FSIS）未要求召回，因为产品已无法购买，但可能仍在消费者的冰箱或冰柜里。这些肉产自澳大利亚或乌拉圭，在美国加工，被送往康涅狄格州、佐治亚州、伊利诺伊州和马里兰州的经销商，然后运往全美的全食超市。问题是在公司官员通知FSIS他们已运出大肠杆菌O157:H7检测呈阳性的牛肉产品时被发现的，这种细菌可引发重病。官员称，到目前为止，尚无与该产品相关的疾病报告。有该产品的消费者应扔掉或退回商店。大肠杆菌感染症状包括脱水、腹泻和痉挛。多数人一周内可康复，但有些人会重病缠身并患上危险的肾病。5岁以下儿童和老年人风险最高。