报告称：以下是2025年最佳饮食方案

想知道哪种流行的饮食法能助你今年健康减肥吗？

《美国新闻与世界报道》2025年版中，地中海饮食在最佳饮食类别中排名首位。

据报道，地中海饮食指的是地中海沿岸国家居民的传统饮食习惯，在多数类别中被评为最佳饮食。

虽名为“饮食法”，但它并非某个特定品牌的饮食法，而是一种宽泛的饮食模式。

它有益心脏健康，被证实有助于减少可能导致肥胖、糖尿病、高胆固醇和高血压的风险因素。

每年，一组医学和营养专家与《美国新闻与世界报道》合作，审查众多饮食计划并选出他们认为健康饮食选择最佳的计划。

美国新闻健康版主编格蕾特尔·舒勒称：“今年，‘最佳饮食法’更新的评级评估系统反映了个人多样化的需求和目标，考虑到了减肥之外的因素。”

今年的报告除了基本的减肥考量，还考虑到整体健康、慢性病预防和特殊需求。新闻稿称，《美国新闻》新增了12个最佳饮食类别进行评估，都侧重于特定的健康和生活方式需求。

例如，“心理健康最佳饮食”列表中，除了排名首位的地中海饮食（评级4.6），还包括MIND饮食（评级4.4）和弹性素食饮食（评级3.8）。

MIND饮食结合了地中海饮食和延缓神经退行性疾病的得舒饮食干预（DASH Intervention for Neurodegenerative Delay）两种饮食计划，分别包含了地中海饮食和得舒饮食的原则。

得舒饮食在心理健康类别中排名第4，评级为3.4。得舒饮食（Dietary Approaches to Stop Hypertension的缩写）是一种灵活的、有益心脏健康的饮食模式，适合想要控制血压的人群。

今年的新内容还包括对13种特殊饮食的评估，如自身免疫饮食（AIP Diet）、旨在缓解肠易激综合征（IBS）症状的低FODMAP饮食，以及胃酸反流饮食。

MIND饮食、得舒饮食和弹性素食饮食在许多类别中表现良好。

地中海饮食（Mediterranean diet）：是一种以自然的营养物质为基础的饮食模式，强调多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等植物性食物，适量摄入鱼类、禽类等白肉，少量食用红肉，以橄榄油为主要食用油，并且适量饮用葡萄酒等。这种饮食模式被广泛认为有助于预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病，并且有助于维持健康体重等。