美国疾控中心警告沙门氏菌爆发背后的祸首是佛罗里达州种植的黄瓜

2025年5月21日星期三——卫生官员正在调查一起与佛罗里达州种植的黄瓜有关的沙门氏菌爆发事件。

美国食品药品监督管理局（FDA）5月19日称，15个州至少有26人患病，9人住院，据美联社报道。

这些黄瓜由Bedner Growers种植，Fresh Start Produce Sales经销，4月29日至5月19日被送往餐馆、杂货店和餐饮服务公司。

美联社称，本周它们可能仍在保质期内。

美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，4月2日至28日首次报告有病例。一些患者在佛罗里达州出发的游轮上食用过黄瓜。

美联社称，此次爆发是在对2024年规模更大的一次爆发进行后续检查时发现的，那次爆发导致34个州和华盛顿特区的551人患病，155人住院。

之前的爆发与Bedner Growers和另一家佛罗里达农场Thomas Produce Company使用未经处理的运河水有关。

FDA称，此次在农场发现的沙门氏菌与患者体内发现的细菌相匹配。有机黄瓜未受影响。

商店应提醒可能购买了这些黄瓜的顾客，如果消费者不知道黄瓜来源，建议扔掉。

沙门氏菌可导致腹泻、胃痉挛、发烧和呕吐。多数人几天内可康复，但对幼儿、老年人和免疫系统较弱者来说可能很严重。

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