美国食品药品监督管理局拟撤销52项食品标准
2025年7月17日周四,美国食品药品监督管理局(FDA)计划撤销52项食品标准,因其“过时且不必要”。
这52项标准涉及果蔬罐头、乳制品、烘焙食品、通心粉制品等。
FDA审查了250多项食品特性标准,以确保有用、相关并最大程度服务消费者。
1939年设立这些标准为确保食品诚信、公平交易和一致性。但现代食品科学、农业和消费者保护发展使很多旧标准不再必要。
本周,FDA发布直接最终规定,撤销11种果蔬罐头(含7种含糖精产品,已不在美销售)的过时标准。还发布两条提议规定,撤销18种乳制品和23种其他食品标准,乳制品包括牛奶、奶油等,其他包括烘焙食品等。
FDA专员称,特性标准曾确保统一、增强信心、防止欺诈,但很多已无用甚至阻碍创新,撤销是常识。
更多信息:https://www.fda.gov/news - events/press - announcements/fda - revoke - 52 - obsolete - standards - identity - food - products
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