青少年饮食失调误区、真相与应对之策

青少年时期可能很艰难，这点毋庸置疑。荷尔蒙旺盛，痘痘频出，总感觉别人都很有方向，自己却在童年和成年之间的过渡阶段不知所措。这很有压力，养育青少年也同样令人望而生畏。

家长（或其他照顾者等）的诸多担忧中，可能就包括青少年与食物的关系是否健康，尤其在这个社交媒体时代，社会对特定身材形象的压力引发了越来越多有关青少年饮食失调的报道。那该怎么办呢？

心理学家兼体重管理专家莱斯利·海因伯格博士给出了建议。

青少年与饮食失调

美国儿童与青少年精神病学会估计，每100名年轻女性中多达10人（即10%）患有饮食失调症。这个数据令人担忧，毕竟饮食失调相当危险。

但在匆忙下结论判断身边的青少年是否患有饮食失调症之前，先了解些背景情况。如果相信好莱坞的说法，那就是流行的、富裕的白人少女才会患饮食失调症。然而，她们虽有风险，但绝不是唯一的。新研究正在改变人们对饮食失调症患者群体的认知。

海因伯格博士指出：“从历史上看，对饮食失调症的关注源于针对年轻白人女性的厌食症和贪食症研究。但饮食失调症影响各个年龄、性别、种族、民族背景以及不同社会经济阶层的人群。有很多群体以前被忽视，未被筛查。人们以前没问相关问题，因为觉得这是瘦弱年轻白人女孩才会有的问题，但现在我们知道并非如此。”

也就是说，任何人都可能患饮食失调症，青少年时期可能是一些人的发病诱因。所以，了解越多观察和应对的知识越好。

青少年饮食失调的原因

和许多身心健康状况一样，饮食失调症的发病原因并非单一。海因伯格博士称青少年尤其易受影响有以下几个原因：

生理变化。青春期改变孩子的身体外观和思维方式，这些变化可能引发一连串不安全感和心理健康问题，影响与食物的关系。

社会压力。青少年时期充满对“正常”的不切实际的期望。从社交媒体、电影到队友朋友，他们会收到大量鼓励不健康时尚饮食和特定外貌压力的信息，这些可能导致饮食失调症被接受和常态化。

新获得的独立性。青少年在生活中开始有更多自主权，包括食物方面的自由。成年人不再负责准备午餐或晚餐后，青少年可能陷入危险的饮食行为，而家长可能不太清楚他们的情况。

综合起来，这些因素可能使青少年易患饮食失调症。

青少年饮食失调的迹象

饮食失调的迹象各异。《精神障碍诊断与统计手册（第五版修订本）》（DSM - 5 - TR）认可五种饮食失调症，每种都有各自的症状和诊断标准。海因伯格博士建议一般可从以下方面观察青少年是否有饮食失调迹象：体重不增或下降、过度运动、一次性大量进食、藏食物、远离亲友（包括不与他人一起用餐）、进食后频繁上厕所（可能是催吐、使用泻药等清除食物的迹象）。

治疗青少年饮食失调症

治疗饮食失调症需要时间、耐心和专注于康复的努力。适当治疗很重要，饮食失调会影响青少年健康，包括身心状态和生理健康，还可能导致营养不良，影响全身器官。严重时会危及生命。

与合格的医疗专业人员合作是成功康复的最佳途径。对于青少年等年轻人，整个家庭都要参与康复过程。

海因伯格博士解释说：“儿童和青少年饮食失调症的最佳治疗是基于家庭的干预，父母和监护人帮助他们饮食，这要在合格医疗专业人员的指导下进行，他们能支持青少年和家长，讲解病情并监测康复情况。”

如果发现饮食失调迹象或青少年有潜在不健康饮食行为，海因伯格博士建议尽快寻求帮助。她敦促：“有担忧就别等，和儿科医生谈谈，让孩子接受评估。早期扭转饮食失调问题要容易得多，已经根深蒂固的饮食失调症治疗起来更困难。”