人类大脑中含有一勺塑料，痴呆症患者脑中的塑料浓度比常人高3 - 5倍

科学家在一项研究揭示，人类大脑中大约含有一匙塑料。
       
       
       
       研究发现，痴呆症患者大脑中的微塑料和纳米塑料（MNP）浓度比常人高3 - 5倍。《脑医学》上的一篇文章称这些发现“令人担忧”，特别是对于痴呆症患者而言。文章还指出，虽然几乎不可能避免摄入塑料，但有办法将风险降至最低。

近年来许多研究都强调了摄入塑料带来的风险不断上升，包括微塑料对肺、生育能力和炎症的影响。《自然医学》发表的一项研究发现，大脑中的微塑料含量明显高于肝脏和肾脏等其他器官。研究人员还观察到，在他们的研究中，被诊断为痴呆症的参与者大脑中的微塑料比没有患病的人多10倍。

该研究得出结论，人类大脑中含有大约一匙微塑料和纳米塑料。研究人员警告说，这些微塑料尺寸较小（<200纳米），且最常见的是聚乙烯。

埃克塞特大学生态毒理学教授塔玛拉·加洛韦对这项研究评论道：“微塑料是现代生活无处不在的产物，存在于空气、水和食物中，所以发现大多数人体内有微塑料不足为奇。我们还不知道这对人类健康有何影响。”她进一步解释说：“这项研究有两点突出之处。第一，研究对象的年龄与大脑样本中的微塑料含量之间没有关系。这很重要，因为这表明随着年龄增长，微塑料不会在脑组织中不断累积。”这位生态毒理学家还指出：“第二点是污染水平随时间增加，在过去八年收集的大脑样本中，微塑料含量增加了50%，反映出在相似时间段内塑料产量和使用量的增加。这很重要，因为这表明如果我们减少微塑料对环境的污染，人类的接触水平也会下降，这就强烈激励我们专注于减少接触的创新。”

塑料有什么问题？要理解塑料的问题，关键要知道塑料不会生物降解，而是分解成更小的称为微塑料的碎片。这些碎片最终被动物摄入，进而进入食物链。微塑料也会通过瓶装水进入我们的身体。一项科学研究发现，甚至茶包中也含有这些微小颗粒。

《脑医学》的专家表示：“鉴于微塑料在环境中的广泛存在，完全消除接触是不现实的。更实际的方法是减少微塑料摄入的主要来源。”

那我们能做些什么呢？虽然几乎不可能完全避免微塑料，但我们可以采取措施将风险降至最低。发表在《环境科学与技术》杂志上的《水研究》指出，瓶装水是微塑料的第二大来源，我们呼吸的空气是第一大来源，海鲜排在第三位，这三者构成了“微塑料摄入的大部分”。研究人员认为，从瓶装水改为喝自来水可将微塑料摄入量从每年9万减少到4000。虽然较高的数字适用于只喝瓶装水的人，较低的数字适用于只喝自来水的人，但大多数人可能介于两者之间。

茶包：同一杂志的另一项研究对茶包的使用进行了研究。虽然茶包曾经是纸质的，但现在许多制造商已改用塑料。科学家发现，将一个茶包浸泡在95°C的水中会向饮料中释放140亿个微塑料。茶爱好者可能想了解哪些品牌仍在使用纸质茶包。约克郡茶就是一个注意到这些问题的品牌，它宣布：“我们所有英国常规约克郡茶盒中的茶包现在都是植物性的。茶包大部分由木浆等天然纤维制成，封口采用聚乳酸（PLA）——一种工业可堆肥的植物性塑料，妥善处理时对环境更友好。”

加热或储存食物：《脑医学》团队表示，在厨房范围内也可以做出一些调整。他们关注双酚A（BPA）的水平——一种塑料中常见的化学物质，塑料降解时会释放出来。他们建议：“停止用塑料加热食物可能是减少微塑料摄入的最有效方法之一。”“食物储存可能会导致微塑料暴露。一项罐装食品的随机交叉试验显示，每天摄入罐装汤五天后，尿液中的双酚A（BPA）水平上升了1000%以上。这表明限制罐装食品消费，选择非塑料或不含双酚A的包装替代品可以有效减少暴露。双酚A峰值的持续时间和对健康的影响仍不清楚，需要进一步研究。”该团队还表示，避免使用塑料，选择玻璃或不锈钢容器可能会减少摄入量。它补充说：“在塑料容器中加热食物，特别是在微波炉中，仅三分钟每平方厘米就可释放多达422万和21.1亿个微塑料和纳米塑料颗粒。”“即使在室温或冰箱中长期储存也会导致大量塑料脱落。这些塑料具有潜在毒性，体外研究显示，长时间暴露后人类肾细胞死亡率可达77%。”

加工食品：加工食品的差异很明显。《脑医学》报告指出：“像鸡块这样的高度加工食品，每克所含微塑料是鸡胸肉的30倍，凸显了工业加工的影响，工业加工在某些环节经常使用塑料。”

能否清除体内的塑料？据《脑医学》的专家称，关于身体清除微塑料的能力还知之甚少。